Mô tả

1- Đặc điểm của Ruốc cá hồi Nhật Bản Nissin:

• Ruốc cá hồi là thực phẩm ăn liền, có thể cho luôn vào cháo rau củ hoặc cháo trắng. Như vậy bé đã có một chén cháo ngon lành mà có đầy đủ các nhóm dưỡng chất. Với các bé lớn hơn, ruốc ăn kèm với cơm, với bánh mì… cũng rất ngon. Ngoài ra, Ruốc cá hồi còn được dùng để các mẹ chế biến món cơm cuộn, cơm rang, salad cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác cho cả gia đình.
• Ruốc cá hồi mang đến cho gia đình bạn nguồn dưỡng chất an toàn để ngày càng khỏe mạnh hơn. Do chứa nhiều omega 3 nên giảm tối đa nguy cơ phân hủy các protein cho cơ bắp. Bé trong độ tuổi đang lớn hoặc người mới ốm dậy, người muốn có cơ thể cân đối nên sử dụng Ruốc cá hồi hoặc các chế phẩm từ cá hồi để có cơ bắp săn chắc, phát triển hơn. Quá trình trao đổi chất trong cơ thể cũng được thúc đẩy.

2- Giá trị dinh dưỡng của Cá hồi Nhật Bản:

• Cá hồi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và an toàn. Từ cá hồi, có thể chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng cho các bé. Với các mẹ ít có thời gian nấu nướng hay bé còn quá nhỏ nên ăn ít, khó chế biến thì Ruốc cá hồi là một trong những cách làm vừa tiết kiệm thời gian và vừa đảm bảo dinh dưỡng.
• Cá hồi đã được biết đến là một trong những thực phẩm dồi dào axít béo omega-3. Bên cạnh những lợi ích to lớn mà các loại chất béo này mang lại, các chuyên gia cho biết, cá hồi còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể.
• Một khẩu phần 120g cá hồi hấp chứa 168 calory và chỉ có 4g chất béo omega-3. Trong cá hồi không có carbonhydrat và là nguồn giàu protein (120g cá hồi có 28g protein). Ngoài ra, cá hồi còn là nguồn phong phú các dưỡng chất thiết yếu, như tryptophan, vitamin D, selen, vitamin B3, B6, B12, photpho và magie.
• Ăn cá rất tốt cho sức khỏe, nhất là cá hồi do chúng chứa nhiều amino acid và các protein. Đây là những dưỡng chất rất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Các mẹ có thể cho bé ăn ruốc cá hồi Hokkaido thoải mái mà không lo bé thừa cân, béo phì. Lượng protein trong cá hồi dễ tiêu hóa mà tốt cho sức khỏe hơn trong thịt động vật ( lợn, gà…) Đặc biệt là canxi trong cá có hàm lượng cao nên tốt cho hệ xương và răng của các bé. Ăn nhiều chế phẩm từ cá hồi giảm tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp. Ngoài ra cá hồi nói chung, ruốc cá hồi Hokkaido còn ngăn ngừa quá trình lão hóa, đột quỵ, giảm đau nhức xương khớp, nguy cơ mắc các bệnh ung thư ở người cao tuổi, cải thiện khả năng nhận thức ở trẻ hiếu động. Các trytophan trong ruốc cá hồi Hokkaido còn giúp cả nhà ăn ngon, ngủ ngon hơn.
• Cá hồi Hokkaido là một trong những loại cá hồi ngon nhất ở Nhật Bản: thơm ngon, béo ngậy rất đặc trưng. Ruốc cá hồi không những thơm ngon mà còn hết sức bổ dưỡng cho tất cả mọi người. Với thành phần là cá hồi nên món ăn này chứa nhiều DHA, rất tốt cho quá trình hình thành và phát triển của các tế bào não bộ, thần kinh, giúp tăng cường khả năng ghi nhớ và phát triển trí thông minh. Chính vì thế nên các bé, các bà mẹ đang mang thai nên thường xuyên sử dụng để bé phát triển trí tuệ một cách tốt nhất. Ruốc cá hồi bổ sung cho bé nhiều omega 3, omega 6, acid amin để tăng cường thị giác, ngăn ngừa khô mắt hay hạn chế khả năng nhìn. Với các bé đang trong giai đoạn phát triển hay đang chuẩn bị đi học thì các mẹ càng nên tăng lượng cá hồi trong khẩu phần ăn để bé có đôi mắt sáng khỏe. Và cũng nhờ đặc điểm này mà người trên 50 tuổi cũng nên sử dụng Ruốc cá hồi để có cải thiện tình trạng thoái hóa điểm vàng, mắt kém, mờ mắt, đục thủy tinh thể….

3- Ruốc cá hồi Nhật Bản là thực phẩm dành cho tất cả các thành viên trong gia đình:

• Ruốc cá hồi Nhật Bản giàu axit omega 3, amino axit và protein rất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch, đặc biệt là cho trẻ em đang trong độ tuổi tập ăn dặm.
• Sản phẩm phù hợp cho người ăn kiêng, giảm cân cần bổ xung protein không lo bị béo phì.
• Người ăn uống kém, đang trong thời gian chữa bệnh.
• Những người ăn kiêng, giảm cân cũng có thể bổ sung Ruốc cá hồi vào thực đơn hàng ngày do sản phẩm chứa ít chất béo bão hòa và ít cacbonhydrat. Ruốc cá hồi và các chế phẩm khác từ cá hồi cũng là một cách đơn giản để làm đẹp da, đẹp tóc, giữ dáng..

4- Cách sử dụng và chế biến Ruốc cá hồi: 

• Cách chế biến đơn giản mà ngon nhất, dễ ăn nhất : cho dầu vào chảo nhỏ/ nồi nấu bột,cháo nhỏ. sau khi sôi dầu, cho lượng ruốc vừa đủ ăn vào và nhanh tay đảo, vặn nhỏ lửa,khoảng 5-10 giây là ruốc cá sôi , khi đó đổ ra bát ăn ngay, nếu chưa ăn thì để vào nồi cơm đang cắm nóng, vì món này ăn nóng mới thơm và ngậy.
• Ngoài ra các mẹ có thể kết hợp với các món ăn khác mà chỉ cần rắc ít ruốc lên trên là đã rất ngon.
• Trộn cơm, hoặc xay nhỏ nấu cùng với bột, cháo, ruốc đã nêm sẵn gia vị nên các mẹ lưu ý khi nếm cháo cho con.